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FOOD EXPERIENCE DESIGN COMPANY
We have the know-how you need.
솔튼라이트 파트너스는 새로운 「食의 경험」을 디자인하는 레스토랑 컨설팅 회사입니다.
Based on 26 Years of Trustworthy Experience in the Foodservice Business
솔튼라이트 파트너스는 외식 기업의 현장 필드에서 기획, 운영 경험이 있는 전문가들로서 구성된 크리에이티브 결합체 입니다. 1995년부터 지속된 외식 비즈니스 경험은 최고 퀄리티의 호텔 레스토랑에서 효율 중심의 단체급식, F&B 시설이 결집된 상업시설 및 테마파크까지의 노하우와 경험이 축적되어 있습니다.
From Concept To Operation
솔튼라이트 파트너스는 개인 및 기업의 다양한 외식 컨설팅 요구에 부응하여 컨셉 개발부터 디자인, 주방, 운영까지
모든 과정에 대해 실제적이고 창의적인 솔루션을 제공해 드릴 역량을 보유하고 있습니다.
Space Planning
Coordination
공간 플래닝 코디네이션
Restaurant Concept
Consulting
레스토랑 컨셉 개발
Portfolio
Meet the Team
Joseph Choi
최성호
Chief Consultant
現 Salt & Light Partners 대표
The Life Gallery 대표 컨설턴트
CJ Foodville 신사업기획팀장
CJ CGV F&B사업부장
삼성에버랜드 F&B팀 과장
호텔신라 영업기획팀
ICOGES (舊 Maxim;s de Paris)
호텔경영학 졸업
연세대 불어불문학과 졸업
S.K. Hwang
황상규
Menu R&D Director
現 솜사탕 빵공장 대표
삼천리 SL&C 조리 총괄
Cucina E 레스토랑 조리 실장
SPC 외식사업부 조리 과장
B.K. Kim
김봉근
Senior Consultant
現 캐쥬얼Pub '아메리칸 41' 대표
셀렉트샵 'Hanger 41' 대표
삼성웰스토리 리조트 기획담당
삼성에버랜드 F&B 프로젝트 담당
S.M.Choi
최수민
Graphic Designer
컨셉 스토리텔러 프리랜서 활동
잡지, 출판물 일러스트레이터 작가 활동
전지현 도예 작가 어시스턴트
디자인대학연합전시회 입상
경희대학교 도예과 졸업
B.S. Lee
이봉식
Executive Advisor
대림대학교 호텔조리과 교수
㈜삼천리 SL&C 사업부장
CJ 푸드빌 중식사업부 부장
㈜삼양 푸드앤다이닝 대표이사
세븐스프링스 운영이사
썬앳푸드 신사업기획 팀장
호텔신라 기획
美 조리학교 CIA 졸업
美 UNLA 호텔경양학 졸업
Contact
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